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Secteur
Agro alimentaire
Lieu du poste
35160 BRETEIL
Référence
107201123161141
Contrat
Intérim
Salaire
SELON EXPERIENCE
Date de mise en ligne
08/01/21

Offre pourvue

Cette offre est pourvue.



Votre agence


Acttif Rennes


10 bis avenue Henri FREVILLE
35200 RENNES

02 23 35 42 35


CONDUCTEUR DE CUISSON H/F

Description
Nous recherchons un conducteur de cuisson (H/F) pour l'un de nos clients spécialisé dans les produits charcutiers et traiteurs. Vos missions :
- Assurer la conduite des cuissons (terrines, boudins, fumage des saucissons, stérilisation des bocaux?.) selon les programmes appropriés
- Remplir les fiches de traçabilité
- Assurer la préparation des gelées et graisses
- Assurer un contrôle qualité permanent des produits (texture, couleur, température, quantités)
- Réaliser le nettoyage de ses équipements et le rangement de son poste de travail
- Identifier, corriger et/ou remonter les anomalies au responsable si nécessaire
- Assurer la formation des nouveaux entrants
Profil candidat
Votre profil : Expérience : une expérience réussie sur un poste similaire est souhaitée. Vous êtes organisé, rigoureux, autonome et connaissez les règles d'hygiène et de sécurité en vigueur ainsi que les temps et règles de cuisson. N'hésitez pas, envoyez nous votre CV postulant à l'annonce ou en l'envoyant sur notre adresse mail rennes@acttif.com ! Ou contactez-nous au 02.23.35.42.35 !