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Secteur
Hôtellerie, Restauration, Traiteur
Lieu du poste
85430 NIEUL LE DOLENT
Référence
109200214105645
Contrat
Intérim
Salaire
Selon profil et compétences
Date de mise en ligne
14/02/20




Votre agence


Acttif La Roche-sur-Yon


1 rue Benjamin Franklin
85000 LA ROCHE SUR YON

02 51 41 64 22


CUISINIER RESTAURATION COLLECTIVE

Description
Les missions au sein d'un EPHAD :
- Encadrer, animer l'équipe de cuisine et en coordonner l'activité
- approvisionnement de proximité, lutte contre le gaspillage alimentaire
- Concevoir des menus et en évaluer le coût
- Établir en accord avec le service gestionnaire les commandes nécessaires à la confection des menus
- Réceptionner les livraisons de denrées et contrôler leur conformité
- Gérer les stocks alimentaires
- Participer aux tâches de nettoyage.
- Préparation des entrées, plats chaud et froid ainsi que des desserts
Profil candidat
Travail sur 5 jours avec WE. Management de 3 salariés aidant. 8h /15h soit 35 hebdo.
EXPÉRIENCE EXIGÉE en cuisine collective et en management équipe.
N'hésitez pas à nous faire parvenir votre CV en réponse à cette annonce en postulant en ligne : https://www.acttif-interim.com Vous pourrez créer votre espace candidat. Votre rémunération et vos avantages : - taux horaire fixe + 10% d'IFM + 10% d'ICP + possibilité d'heures supplémentaires - paniers repas - CET épargne 8% - acompte de paie à la semaine sur demande - possibilité d'intégration rapide, de formation et d'évolution - bénéficiez d'aides et de services dédiés (mutuelle, logement, garde d'enfant) Rejoignez notre Groupe sérieux et dynamique ! ACTTIF, l'intérim autrement